Svetový deň mlieka
Medzinárodný deň mlieka sa oslavuje od roku 1957 pod záštitou Medzinárodnej mliekarskej federácie (IDF). Mlieko a mliečne výrobky predstavujú jednu z najdôležitejších a nenahraditeľných zložiek plnohodnotnej ľudskej výživy. Cieľom je poukázať a vyzdvihnúť ich biologicky významný obsah, mimoriadne nutričné vlastnosti a inšpirovať ľudí k tomu, aby mlieko zaradili do každodennej súčasti života.
Mlieko obsahuje veľa vitamínov, ktoré chránia a podporujú naše zdravie
Mlieko a mliečne výrobky obsahujú vzácne mliečne bielkoviny, ktoré majú významné antibakteriálne a antivírusové účinky. Kyslomliečne výrobky(tvaroh, jogurt, kefír, bryndza) blahodarne pôsobia na činnosť žalúdka, čriev a zlepšujú imunitný systém. Syry obsahujú mliečne bielkoviny peptidy, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak.
Mliečny tuk je ľahko stráviteľný, má vysoký obsah mastných kyselín. Mlieko navyše obsahuje jód, ktorý aktivuje látkovú premenu a draslík. Nedostatok draslíka spôsobuje spavosť, nižší krvný tlak a poruchy rytmu srdca.
Mlieko je jedným z najbohatších zdrojov vápnika a fosforu. Tieto látky sú dôležité pre pevné kosti. Nedostatok vápnika spôsobuje osteoporózu. Vápnik nielen spevní kosti a zuby, ale aj svaly a pozitívne pôsobí na nervový systém.
Dôležitým pre naše zdravie je aj mliečny cukor. Najvýznamnejším sacharidom mlieka je laktóza, ktorá je ľahko stráviteľná a je výborným zdrojom energie. Priaznivo ovplyvňuje reguláciu telesnej teploty, pôsobí na činnosť čriev a pomáha vstrebávať minerálne látky akými sú vápnik, fosfor a horčík.
Od 26. – do 30.septembra si žiaci našej školy spolu so svojimi učiteľmi pripomenuli ,,Svetový deň mlieka,, rôznymi akciami, či už to boli ochutnávky mlieka , alebo mliečnych výrobkov, vypočuli si rozhlasovú reláciu o mliečku.
K tejto akcii si žiaci vypracovali testy, urobili si kvíz na danú tému, vyrobili rôzne informačné plagáty a tým vyzdobili svoje triedy a interier školy.
Tento týždeň mal pre deti mliečnu príchuť
Vypracovala: Mgr.A.Parizová